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【ふるさと納税】西条産自然栽培米でこしらえた＜【土と暮らす】生あま酒＋玄米オートミールセット＞※1か月以内に順次出荷します。 ノンアルコール 無添加 砂糖不使用 甘酒 黒米 愛媛県 西条市 【冷蔵】

Item Number 15

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

返礼品の名称 【土と暮らす】生あま酒＋玄米オートミールセット 内容量 土と暮らすの生あま酒　プレーン 500g×1 土と暮らすの生あま酒　黒米入り　500g×1 玄米オートミール220g×1 原材料名 ・生あま酒プレーン：米こうじ、米（愛媛県産） ・生あま酒黒米入り：米こうじ、米（愛媛県産）、黒米 ・玄米オートミール：玄米（国産） 賞味期限 甘酒　製造日より10日玄米オートミール　製造日より180日 配送方法 宅配便（冷蔵） 保存方法 甘酒：要冷蔵（10℃以下） 玄米オートミール：高温多湿、直射日光を避けて冷暗所に保存 提供事業所 土と暮らす アレルギー表示 ・玄米オートミール ※本品製造工場では「小麦」・「卵」「乳」を含む製品を生産しています。

ギフト対応 不可 備考・注意事項 ・甘酒 商品について ●斑点米 お米に黒い斑点が見られることがあります。

これは、主にカメムシによる食害で、斑点米と呼ばれるものです。

斑点米は色彩選別機を通して取り除いておりますが、技術的にすべてを取り除くことはできません。

慣行栽培においては農薬散布により斑点米の対策を行っておりますが、*糀日和に使用するお米は、農薬不使用のものに限っておりますので、斑点米が混じることがございます。

味に変わりはなく、健康上も、召し上がっていただいて問題ございません。

・玄米オートミール ※本品製造工場では「小麦」・「卵」「乳」を含む製品を生産しています。

お米と糀だけで作っています あま酒と呼ばれるものには、2種類あります。

ひとつは、酒粕にお砂糖などで甘みを加えて作ったあま酒。

もうひとつは、米こうじから作るあま酒。

こちらはこうじ菌の酵素によってお米のでんぷんを糖化させて作るためノンシュガー・ノンアルコールで、土と暮らすの生あま酒もこのタイプです。

はじまりはおばあちゃんちの味噌作りから うちのおばあちゃんちでは、昔から夏場の暑さを利用して自家製の米こうじを作り、1年分のお味噌を仕込んでいました。

そして、その際、あまった米こうじを利用して作っていたのが我が家のあま酒でした。

はじめは、こんな地味なものを好む人はそんなにいないだろうともっぱら家族で飲むだけだったのですが、お友達やご近所さんにふるまったところ、こうじから作るあま酒が昔なつかしく美味しいとよろこんでもらえることが多いことにおどろきました。

また、最近では、健康・美容面からも、米こうじから作るあま酒の豊富な栄養（ビタミンB類、必須アミノ酸、ブドウ糖など）が見直されているようです。

そこで、美味しくて栄養豊富な、日本人の主食であるお米から作った昔なつかしいあま酒を、もっと身近に気軽に飲んでいただけるよう、パッケージも親しみのあるものにして、販売させていだくことになりました。

あま酒を通じて自然栽培を広めたい あま酒で使用するお米は、農薬や肥料を使わない自然栽培のお米です。

あま酒が多くのみなさまに飲んでいただけるようになれば、これまで以上に自然栽培のお米が必要になってきます。

私が自然栽培をはじめて苦労したことのひとつが販売先でした。

そこで、自然栽培のお米であれば、あま酒の原材料として、少量からでも、適正な価格で、お取り引きさせていただきますということであれば、一人でも多くの方が田んぼ一枚からでも自然栽培を始めるきっかけとなりうるのではないかと考えました。

あま酒が自然栽培をはじめる人たちの受け皿となり、自然栽培の輪が広がっていけばうれしいなと思います。

返礼品について ●斑点米 お米に黒い斑点が見られることがあります。

これは、主にカメムシによる食害で、斑点米と呼ばれるものです。

斑点米は色彩選別機を通して取り除いておりますが、技術的にすべてを取り除くことはできません。

慣行栽培においては農薬散布により斑点米の対策を行っておりますが、甘酒に使用するお米は、農薬不使用のものに限っておりますので、斑点米が混じることがございます。

味に変わりはなく、健康上も、召し上がっていただいて問題ございません。

玄米オートミール ※本品製造工場では「小麦」・「卵」「乳」を含む製品を生産しています。

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 健やかに生き生きと暮らせる福祉のまちづくり (2) 豊かな自然と共生するまちづくり (3) 快適な都市基盤のまちづくり (4) 災害に強く安全で安心して暮らせるまちづくり (5) 豊かな心を育む教育文化のまちづくり (6) 活力あふれる産業振興のまちづくり (7) その他（市長におまかせ） 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。

入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

Item Number 15

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Shop Name ショップ 愛媛県西条市
Price 商品価格 10,000円（税込み）

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